你們知道 月亮蝦餅🦐的起源不是泰國嗎？
其實是 台灣人🇹🇼發明的喔！
這道菜是融合了越南菜、緬甸菜的泰式台灣小吃
因為泰國並沒有這道菜色
所以去泰國一般店家是吃不到的喔😂
今天就由温老師來教大家煮這道
深受大、小朋友喜愛的【月亮蝦餅】
食材：
蝦仁300克
豬板油50克
花枝漿100克
春捲皮兩張
調味料：
鹽一小匙
胡椒粉¼小匙
酒1大匙
簡單料理做法：
1. 將蝦仁洗淨擦乾，切成丁狀，備用
2. 將豬板油剁碎，備用
3. 將蝦仁，豬板油，花枝漿加入調味料混合均勻放上春捲皮上，再蓋上一張春捲皮
4. 將做好的蝦餅放入油鍋中炸至上色，取出切盤，即可食用
是不是很簡單啊～
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#台菜小天王溫國智 #月亮蝦餅 #國宴主廚溫國智
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